野菜の表示 その2




ダイエットは、健康に注意したうえで行わねばなりません。
そのためにはダイエットする際には、キャベツなど野菜をしっかり食べる習慣はかかせません。
野菜を購入する際には美味しく安全な野菜を選ぶことが大切です。

安全な野菜を食べるためにオーガニック(有機)の食品を選んで購入する人も多いのではないでしょうか。
有機農産物として認定されたものには有機JASマークがついています。
認定されて有機JASマークをつけていなければ、有機○○とは表示できません。
無農薬、減農薬の表示は禁止されています。
有機農産物とは、JAS規格において、種をまく前2年以上、化学肥料や農薬を使っていない田畑で栽培された農産物です。
また、遺伝子組み換えを行っていないことも条件の1つです。

また有機JASマークは有機農産物の他、認定された有機畜産物、有機加工食品にも付けられています。
有機畜産物は主に有機農産物を飼料として与えており、抗生物質などを病気予防目的で使用していません。
また野外放牧などストレスを与えずに飼育されている畜産物です。

有機加工食品は95%以上を有機農産物・有機畜産物・有機加工食品を原材料として使っています。
有機豆腐、有機醤油などが有機加工食品にあたります。

このように、認定されていなければオーガニックと勝手に表示することはできません。
農薬などの使用を考えて購入する方は、このマークを目印に選んでください。
キャベツやレタスなど生野菜を食べる際にはぜひ参考にして、健康なダイエットを目指しましょう。



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