1日*夜ご飯*豚と高野豆腐の卵とじ*レシピつき*離乳食夜

こんばんは


今日は一週間分の食材の買い出しと、西松屋に行ってきたよ



西松屋では、昂の食事用の椅子を買いました


今まで、コンビラックを使ってたんだけど、これから手づかみ食べもはじまるし、汚れても掃除しやすい木製の椅子が欲しくてね








なかなかいい感じです




さて、今日は微妙な量の豚肉があったので、高野豆腐でかさまししてメインにしちゃいました



*豚と高野豆腐の卵とじ*


少ない豚肉も、高野豆腐でボリュームアップ


昨日もらったブロッコリーもプラスして、彩りよく出来たよ



*味噌汁*



ねぎ、大根、玉ねぎ、人参、キャベツ入りだよ




*サラダ*



大根とカニカマのサラダです


トマトが高くて買えないから、最近カニカマさんにお世話になってます(笑)




*ビンチョウマグロとアボカドのわさび醤油あえ*



ビンチョウマグロ、特価だったので購入




引き続き、離乳食だよ


*離乳食六ヶ月目夜*



ブロッコリー粥
タラの塩焼き
野菜の出汁煮
豚と高野豆腐の煮物
いちご
ヨーグルト


最近、お手々パッチンって声をかけると、ちゃんと手を合わせるようになったよ

いただきます、ごちそうさまが出来るようになりました




さて、いよいよ明日が入園式&私の仕事はじめだよ


今日は明日バタバタしないように、準備して早めに寝なくっちゃ






ご飯
豚と高野豆腐の卵とじ
味噌汁
サラダ
ビンチョウマグロとアボカドのわさび醤油あえ


*全体*





<豚と高野豆腐の卵とじ*レシピ>


(4人分)


豚薄切り肉 100g

高野豆腐 2枚

玉ねぎ 2分の1

ブロッコリー 2分の1束



☆出汁 カップ2

☆醤油 大3

☆砂糖 大2

☆みりん 大1


卵 2個


@豚肉は3〜4pの長さに切る。


A高野豆腐はもどし、1.5p角に切る。
玉ねぎは1pのくし形に切り、ブロッコリーも食べやすく切る。


B鍋に☆を煮立て、高野豆腐を入れ、ゆっくり煮含める。豚肉、玉ねぎ、ブロッコリーを加えてひと煮し、火が通ったら、割りほぐした卵を回し入れ、半熟状になるまで煮る。



*ブロッコリーの他に、チンゲンサイや小松菜でもおいしく出来るよ
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