ウミのチカラ

今日も昼飯に、つけ麺を食べに行くことに。

タモさんが先日行かれた「ウミのチカラ」へ。

開店5分前に到着するも、外待ち6名。

開店し入店。

券売機で、チャーシュー鯛だしつけ麺(醤油)1,100円の食券を購入しカウンター席に。

厨房内では、丸ごと一匹の鯛を捌いてる。

暫くして着丼。

麺は中細麺で、海苔・ほうれん草・叉焼がトッピング。

鯛香るつけ汁には、鯛の湯引き身・葱が入ってます。

とても上品。

最後に割りスープも頂き完食。

美味しく満足。

ごちそうさまでした。





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