支那そば かづ屋

今日も休みにつき、つけ麺を食べに行くことに。

下目黒にある「支那そば かづ屋」へ。

店内テーブル席に座り、チャーシューワンタンつけソバ1,188円の大盛を注文。

麺は軟らか、ラーメン仕様の細麺。

別皿に、細切り叉焼・メンマ・細切り海苔。

また別の皿に、肉入りワンタン。

若干生姜香る醤油ベースのつけ汁には、葱が入ってます。

懐かしい味で、とても美味しい。

途中、海老などの甲殻類や魚介の節等を乾燥させた薬味?を投入。

最後は、割りスープで完食。

ごちそうさまでした。




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